Catering merupakan salah satu unsur pemting dalam setiap perayaan, pernikahan, pesta ulang tahun, khitanan, bahkan sampai perayaan – perayaan lainnya. Tanpa catering sebenarnya pihak penyelenggara acara bisa saja membuat sendiri makanan – makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangannya. Tapi, coba bayangkan jika tamu undangan berjumlah 500 – 1000 orang lebih, apa tidak kewalahan pihak penyelenggara membuatnya. Oleh karena itu, banyak sekarang beredar bisnis – bisnis usaha di bidang makanan, terutama catering. Dimana pihak penyelenggara hanya memesan makanan apa saja yang di inginkan dan seberapa banyak yang dibutuhkan. Dengan adanya industri catering ini, pastinya sangat membantu para penyelenggara kegiatan atau perayaan, sehingga pihak penyelenggara tidak terlalu dibebankan lagi tentang makanan yang akan disajikan.

Banyak bisnis – bisnis catering berkembang dewasa ini, di setiap kota – kota besar maupun kecil pasti ada pelaku bisnis catering ini. Tinggal para konsumen yang pandai memilih catering mana yang bisa memberikan pelayanan terbaik untuk perayaannya. Nah, bagaimana memilih catering yang terbaik agar tidak mengecewakan. Diambil dari web weddingku.com , ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih catering, sebagai berikut:

1. Lakukan survei terelebih dulu mengenai perusahaan katering yang mempunyai reputasi dan standar kualitas yang baik.
2. Memiliki pilihan menu yang lengkap dari menu tradisional hingga Internasional.
3. Dapat memberikan quality of service yang profesional.
4. Memenuhi keinginan pasangan dan memberikan input dalam pemilihan menu.
5. Selain harus sesuai dengan tema pesta, makanan favorit pasangan pengantin pun jangan sampai lupa disertakan.

Selain memperhatikan dalam hal memilih catering, konsumen juga harus bisa memperhatikan perusahaan – perusahaan penyedia catering, jangan sampai ketika memilih perusahaan anda akan mendapat pelayan yang kurang memuaskan. Berikut ini adalah kriteria perusahan yang memiliki caering yang baik:

1. Mempunyai standar kualitas yang tinggi dari makanan, minuman, dan servis yang mereka berikan kepada para klien. Seperti memilih bahan-bahan makanan yang terbaik dan memastikan kualitas serta kesegaran makanan tetap terjaga pada saat acara berlangsung.
2. Tidak hanya mementingkan kualitas makanan, tapi juga menentukan standar kriteria dalam pemilihan staf pramusaji, antara lain harus bersih, berkepribadian menarik, dapat berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan berbahasa bilingual.
3. Menjaga prosedur kebersihan pada saat menyiapkan makanan-makanan maupun pada saat penyajian.
4. Katering yang baik dapat mengikuti tren pasar yang ada dengan selalu berinovasi dengan melakukan penambahan menu-menu makanan atau minuman.
5. Menjaga semua perlengkapan yang digunakan dengan sangat baik. Melakukan perawatan dan penyimpanan yang benar dari setiap alat dan perlengkapan, misalnya dimulai dari china wares, cutleries, chafing dish, soup tourine, sampai gelas, sehingga pada saat akan digunakan, semua alat dan perlengkapan yang dibutuhkan selalu dalam keadaan baik dan bersih.

Jika Anda akan mengadakan pesta yang mewah, semua syarat di atas perlu dipenuhi untuk mendukung kelancaran pesta dan menjamin kepuasan para tamu. Pemilihan menu sudah pasti juga memegang peranan penting.

Disini Sukajadi Hotel Bandung dan Mutiara Hotel Bandung dalam satu managemen menyediakan Paket Catering untuk semua pesta atau perayaan – perayaan anda. dengan harga yang “Murah – Enak – Terjamin” kami pastikan anda akan mendapatkan pelayanan yang terbaik dari kami. Kami juga memili paket – paket nasi box dan coffee break, dengan pilihan makanan yang beragam. Dengan Harga mulai dari Rp. 25 ribuan per pax nya, anda akan mendapatkan makanan yang enak dan pastinya terjamin. Untuk informasi lebih lanjut bisa kunjungi link Catering kami dan bisa hubungi melalui Kontak kami.